Berbagi Tutorial

  Bahan-bahan: - 1 bungkus mi lidi - 3 sdm minyak makan - Air secupnya untuk merebus Bahan Saus: - 8 buah tomat (ukuran sedang) - 3 sosis apa saja (iris) - 3 bawang putih (cincang) - 2 bawang bombai ukuran sedang (potong dadu) - 1 sdt lada bubuk - 1 sdt oregano - 2 sdm saos sambal - 2 sdm saos tomat - Garam secukupnya - Minyak goreng secupnya untuk menumis Cara membuat: - Masak air sampai mendidih lalu masukkan mi dan minyak makan lalu rebus mi hingga matang lalu saring dan sisihkan - Rebus tomat lalu buang kulitnya dan blender sampai halus - Tumis bawang putih hingga kuning, lalu masukkan bawang bombai dan sosis - Selanjunya masukkan jus tomat aduk hingga mengental - Lalu masukkan saus tomat, saus sambal, oregano, lada bubuk, dan garam, aduk hingga merata dan cicipi rasanya - Jika sudah masak lalu taruh di atas mi lidi atau di campur langsung juga boleh, dan spaghetti mi lidi siap dihidangkan.

1. Siapkan nasi yang sudah dingin, tidak menggumpal dan tidak lembek, sisihkan. 2. Iris bakso tipis tipis , sawi iris, daun bawang iris, sisihkan. 3. Iris semua bumbu, tumis dengan minyak yang sudah panas, tumis hingga layu 4. Masukan telur dan bakso lalu tumis kembali 5. Masukan nasi, Omela, kecap ikan, garam, lada dan kaldu, besarkan api dan aduk cepat nasi hingga terlihat kering dan berasap serta mengeluarkan aroma harum 6. Masukan segera daun bawang dan sawi, masak lagi dengan cepat dengan api besar, matikan api saat sudah terlihat tidak berminyak 7. Nasi goreng kampung siap disajikan